购买新时时彩 新时时彩胆杀号 新时时彩走势图乐彩 时时彩新时时彩11选5 新时时彩定胆杀号 新时时彩走势分析 新时时彩qq群 新时时彩几时开 新时时彩开奖历史360 最新时时彩平台程序 新时时彩中奖金额 新时时彩有没有qq群 2014年最新时时彩 新时时彩开奖历史360 新时时彩大小单双揭秘 新时时彩模拟 新时时彩也停售了 新时时彩专家计划 新时时彩组3玩法 新时时彩直播 新时时彩组三单式号码 新时时彩哪里可以买 新时时彩官网app下载手机版 新时时彩综合走势图 江西新时时彩预测 新时时彩5星技巧 2014年最新时时彩 新时时彩二星技巧 新时时彩和老时时彩的区别 新时时彩开奖时间

开家鲜花餐饮店

[日期:2010-01-11 ] 来源:互联网  作者:佚名

如今鲜花店、鲜花快递到处都是,?#32433;?#21487;见人们对鲜花的?#24433;?#38543;着食物结构的变化,鲜花已成为时尚的盘中餐。食品和营养专家们预言:鲜花有望成为人类的新食源。因此,开家鲜花食庄,既回归自然,又添美色,且撩人食欲,生意肯定差不了。

投资策划:

投资鲜花食庄和开一般的餐馆区别不大;食庄的装修要下番工夫,总体格调要突出高雅、幽静的氛围,使人步入庄内就能体会到一?#20013;?#33394;可餐的意境。

经营内容:

花卉是现代人的优良膳食,欧美一些国家已兴起一股食花热。我国可供食用的花卉很多,现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种,其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒,也可炖汤、泡茶,但一般多做其他食物的佐料。如菊花,可泡茶,也可?#20852;?#25292;入肉糜、鱼糜或糖馅中,菊花瓣还可炒鸡蛋、烧豆腐,味道鲜美可口。

春季可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花炒肉片,白玉兰、玫瑰、月季花露,还可?#32654;?#20570;蜜饯。石斛花,做凉拌菜相当可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,?#30424;?#26469;吃;或拌面入笼蒸,再添精盐、麻油,食来清香宜人。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入?#20852;?#20013;浸烫后,做成咸米粥食用。槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香怡人,是其他菜不能相比的。

夏日能吃的花卉,包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。百合花炒鱿鱼,十?#38047;?#21517;。以嫩嫩的薄荷花叶煮水,配入熟绿豆、红枣、白糖,制冷,乃消暑?#31995;?#20339;品,且有补虚作用。茉莉花、珠兰、玳玳除泡茶外,炒肉丝、肉片、鱼片,亦清香爽口,放八宝甜饭中还可作辅料。

秋天常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花,将刚开放的甘菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或?#32654;?#39311;鸡脯肉、鸡丝,均有独特的清雅风味。南瓜花和木槿花,在江淮民间常?#32654;?#28818;鸡蛋、做汤。至于桂花,江淮民间用糖渍和盐渍,制成桂花酱,配核桃仁末,煮汤、做菜或制糕点,有益脾胃。玫瑰甜羹上若洒些?#20999;?#28857;点的桂花,可谓赏心点心。用桂花做香料,制成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤圆、桂花酒、桂花茶,丰富多彩,香甜适口。

冬季可食用的花卉有腊梅花、墨兰、梅花、家养?#20171;?#33457;等。比如,把梅花撒在咸菜或汤中,香味馥郁,撩人食欲。用墨兰炖汤也别有风味。花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等;可以参照选用。

经蒸馏炮制,饮用露浆的花亦不少,紫苏花、佛手花、野蔷?#34180;?#29281;丹、芍药花、桅子花、兰花等不下30种。一些花的茎根也有食用价值,如仙人掌中的仙人球切片热炒,味道相当鲜嫩。

经营要点:

1.为了保证有上乘的选料,最好跟一些花圃或花卉基地建立长期的合作关系,确保鲜花没有肥料和农药的污?#33606;?#36824;有就是确保鲜花的鲜,因为这直接影响到食用花卉菜的安全和味道。

2.配菜?#31995;?#23398;问就更大了,如果你搭配不?#20445;?#20570;出来的花卉菜肴可能有毒素产生,造成食物中?#33606;?#21487;就不是小事了。所以想做鲜花菜肴,定要经过系统的学?#23433;?#34892;。

时下,?#23381;?#40092;、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消?#35757;?#20027;流。如果你能让鲜花在餐桌上盛开,来尝鲜的人一定少不了;既能饱口福,?#38047;?#39135;疗之功效。这时候开鲜花食庄,一定会得到人们的推崇。

?#26082;耄簃p142

上一篇:关注男士用品,成就商机之路

下一篇:婚纱店开店策略


美萍物业管理系统 美萍会所管理软件 美?#23478;?#20687;销售管理 美萍足浴管理系统 美萍桑拿洗浴管理 美萍会员管理系统 美萍娱乐管理系统
美萍美发管理系统 美萍装修电子报价 美萍美发管理系统 美萍保健按摩管理 美萍酒店管理系统 美萍会员销售管理 美萍?#31361;?#31649;理系统
美萍营销管理系统 美萍汽配管理系统 美萍汽车美容管理 美萍人事管理系统 美萍汽修管理软件 美萍餐饮管理系统 美萍手机销售管理
美萍酒吧管理软件 美萍建材销售管理 美萍茶楼管理系统 美萍培训机构管理 美萍快餐管理系统 美萍服装销售管理 美萍超市管理系统
美萍咖啡馆管理 美?#23478;?#33647;管理系统 美萍进销存系统 美萍洗衣店软件 美萍库存管理系统 美萍健身房管理 美萍体育场馆管理
美萍诊所管理系统 美萍鞋店销售管理 美萍图书销售管理 美萍体育用品管理 美萍瑜伽会馆管理 美萍房介管理系统 美萍眼镜管理系统
新时时彩五星走势图
十三水 最大 14-01-08鹈鹕vs热火 疯狂水果盘返水 福利彩票河南22选5开奖结果 捕鸟达人 疯狂围捕 我爱棋牌下载 大满贯水果机下载 悉尼fcvs墨胜利 2019寻仙手游最佳平民 剑的秘密APP 山西十一选五开奖结果昨天 全民飞机大战安妮